Je kent watermeloen natuurlijk van de lekkere, rode schijven die je vooral in de zomermaanden als verfrissende snack graag eet. Tegenwoordig zijn watermeloenen ook in de winter te koop, maar in de zomer zijn ze natuurlijk het lekkerst. Naast de lekkere smaak, zijn watermeloenen ook heel erg gezond! Er zit veel ijzer, vitamine C en kalium in. Maar als je net watermeloen op hebt en nog wat over hebt, vraag je je misschien af: hoe lang kun je watermeloen bewaren?
Hoe lang kun je watermeloen bewaren?
De meeste meloenen bewaar je niet in de koelkast, maar de watermeloen wel. Koel is deze namelijk het lekkerst. Een hele watermeloen kun je zo in de koelkast leggen, maar wanneer de watermeloen al in stukken is gesneden, dan kun je de losse stukken het beste in alumium- of plastic folie verpakken. Je kunt ze dan drie dagen bewaren in de koelkast.
In de vriezer kun je watermeloen ook bewaren. Bij een temperatuur van -18°C is de watermeloen zo’n 8 tot 12 maanden houdbaar. Voordat je de watermeloen in de vriezer legt, verwijder dan eerst de schil en snijd de watermeloen in stukken. Het invriezen doe je in een plastic zakje of een afsluitbaar bewaardoosje.
Je kan controleren of de meloen nog goed is, door er goed aan te ruiken, te kijken en eventueel zelfs te proeven. Je herkent bederf dan vanzelf doordat de meloen niet meer de typisch zoete smaak en geur heeft die kenmerkend is voor een verse watermeloen.
Wist je dat..
- Een watermeloen eigenlijk geen fruit maar een groente is?
- De watermeloen familie is van de komkommer?
- Een watermeloen veel Kalium bevat, en dat dit helpt tegen een hoge bloeddruk?