Heb je lekker nasi goreng gemaakt en heb je nog wat over? Op deze pagina vertellen we je hoe je het beste nasi goreng kunt bewaren. Nasi goreng bewaren kan in de koelkast, maar natuurlijk ook in de vriezer. Je leest hier alles over het bewaren van dat heerlijke Indonesische gerecht.
Hoe lang kun je nasi goreng bewaren?
Je kan nasi goreng twee dagen in de koelkast goed houden. Gebruik hiervoor het liefst een luchtdicht afsluitbaar vershoudbakje. Zorg er bovendien voor dat de restjes snel afkoelen, en dat ze binnen twee uur na het bereiden in de koelkast worden gezet. Zo kunnen schadelijke bacteriën zich niet te snel vermenigvuldigen.
In de vriezer kun je nasi goreng maar liefst drie maanden vers houden. Ook voor de vriezer geldt: zorg voor een goede, luchtdichte verpakking en zet de restjes binnen twee uur in de vriezer, maar laat ze wel goed afkoelen.
Gesloten verpakking
Als het om een gesloten verpakking gaat, bijvoorbeeld een kant en klare nasi goreng, dan kun je deze minimaal bewaren tot de datum die op de verpakking staat, mits je je aan de bewaarvoorschriften houdt. Dat wil zeggen dat je de nasi goreng in de koelkast moet bewaren als dat als dusdanig op de verpakking staat. Op de verpakking staat vaak ook een tekst die aanduidt of het product thuis ingevroren kan worden. Bijvoorbeeld “Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop” of “Niet geschikt om thuis in te vriezen”, wanneer dat niet zo is.
Na de THT-datum die op de verpakking staat is de nasi goreng soms ook nog goed. We raden je aan om dan goed te ruiken, kijken en proeven. Ruik en zie je niets vreemds? Dan kun je de nasi goreng vaak nog gewoon eten.
Meer informatie
Je weet nu hoe lang je de maaltijd kunt bewaren. Maar het kan natuurlijk zo zijn dat je zelf een handigere manier hebt om nasi goreng te bewaren. De regel is echter twee dagen in de koelkast, of drie maanden in de vriezer. Deze vuistregel geldt natuurlijk alleen als je verder alle adviezen opvolgt. Niet alleen qua hoe lang je iets bewaart, maar ook qua temperatuur van de koelkast en vriezer.