Garnalensalade is een salade met garnalen. Garnalen behoren tot de groep kreeftachtigen. Doordat een garnalensalade garnalen bevat, is deze slechts beperkt houdbaar. Op deze pagina beantwoorden we de vraag: hoe lang kun je garnalensalade bewaren?
Hoe lang kun je garnalensalade bewaren?
Garnalensalade bevat garnalen en garnalen zijn een zeevrucht. Daarom wordt aangeraden om garnalensalade maximaal 1-2 dagen te bewaren in de koelkast. Daarna moet je de garnalensalade weggooien, óók als deze er nog goed uit ziet en/of goed ruikt. Met zeevruchten kun je geen risico’s nemen als het gaat om de houdbaarheid.
We raden je aan om de garnalensalade te bewaren in een luchtdicht, goed afgesloten bewaarbakje. Je kunt het dan maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Al geldt over het algemeen: hoe eerder je het opeet, hoe beter.
Een gesloten verpakking?
Als het gaat om een gesloten verpakking, dan kun je het beste de houdbaarheidsdatum op de verpakking aanhouden. Zodra je de verpakking hebt geopend, dan kun je de garnalensalade nog twee dagen eten, maar dan wel in een luchtdichte bewaardoos. Uiteraard geldt dit alleen als de houdbaarheid óók nog minimaal twee dagen was. Als de houdbaarheidsdatum op de verpakking éérder was dan die twee dagen, dan moet je die houdbaarheidsdatum aanhouden. Dat klinkt misschien logisch, maar er is bij sommige mensen nog wel eens verwarring over deze relatief simpele logica.
Garnalensalade uit een bakje
Een kant-en-klare garnalensalade voor op een toastje of een cracker kun je kopen in veel supermarkten zoals Albert Heijn. Dat ziet er dan uit zoals op de foto (Johma). Dit soort garnalensalade is houdbaar tot en met de datum die op de verpakking aangegeven staat. Toch geldt ook hier dat – na openen – de houdbaarheid beperkt is.