Bewaren.org

Alles over het bewaren van verschillende producten

Bekijk de beste vershoudbakjes!

Dé manier om je eten op een veilige en handige manier te bewaren.

Nu bekijken »
  • Home
  • Brood ↓
    • Baguette
    • Brood (algemeen)
    • Ciabattabrood
    • Krentenbrood
    • Naanbrood
    • Pitabroodjes
    • Stokbrood
  • Vlees ↓
    • Bierworst
    • Bloedworst
    • Grillworst
    • Hamburgers
    • Kipfilet
    • Knakworst
    • Ossenworst
    • Rundercarpaccio
    • Rundergehakt
    • Shoarma
    • Snijworst
    • Varkensvlees
  • Vis ↓
    • Gerookte zalm
    • Haring
    • Lekkerbekje
    • Makreel
    • Rauwe zalm
    • Sushi
    • Vissticks
  • Groenten ↓
    • Andijvie
    • Asperges
    • Bloemkool
    • Broccoli
    • Champignons
    • Chinese kool
    • Courgette
    • Knolselderij
    • Komkommer
    • Paksoi
    • Paprika
    • Pompoen
    • Prei
    • Rabarber
    • Rode bieten
    • Rode kool
    • Sla
    • Snijbonen
    • Sperziebonen
    • Spinazie
    • Spitskool
    • Spruitjes
    • Tofu
    • Tomaat
    • Tuinbonen
    • Ui
    • Venkel
    • Witlof
    • Wortels
    • Zeekraal
    • Zoete aardappel
    • Zuurkool
  • Fruit ↓
    • Aardbeien
    • Abrikozen
    • Ananas
    • Avocado
    • Bananen
    • Blauwe bessen
    • Citroen
    • Druiven
    • Frambozen
    • Kiwi's
    • Limoen
    • Mango
    • Perzik
    • Watermeloen
  • Zuivel & Kaas ↓
    • Brie
    • Crème fraîche
    • Geitenkaas
    • Hangop
    • Hüttenkäse
    • Kwark
    • Melk
    • Mozzarella
    • Parmezaanse kaas
    • Roomkaas
    • Slagroom
    • Yoghurt
  • Gerechten ↓
    • Aardappelsalade
    • Bami goreng
    • Burritos
    • Curry
    • Garnalensalade
    • Gebakken ei
    • Gnocchi
    • Kaasfondue
    • Lasagne
    • Macaroni
    • Nasi goreng
    • Noedels
    • Pannenkoeken
    • Pastasalade
    • Pizza
    • Risotto
    • Stamppot
    • Sushi
    • Quiche
  • Soep ↓
    • Aardappelsoep
    • Aspergesoep
    • Bloemkoolsoep
    • Broccolisoep
    • Champignonsoep
    • Courgettesoep
    • Erwtensoep (snert)
    • Groentesoep
    • Kippensoep
    • Pompoensoep
    • Preisoep
    • Tomatensoep
    • Vissoep
  • Toetjes ↓
    • Cheesecake
    • Hangop
    • Tiramisu
  • Meer ↓
    • Ei (gebakken, omelet)
    • Ei (gekookt)
    • Ei (ongekookt, rauw)
    • Ei (roerei, scrambled egg)
    • Eiersalade
    • Kokosbrood
    • Maïs
    • Moedermelk
    • Ovenschotel
    • Quinoa
    • Traybake

Rundercarpaccio bewaren

Rundercarpaccio bewarenRundercarpaccio is een heerlijk voorgerecht, vaak geserveerd met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelsaus. Daarnaast wordt carpaccio ook wel op brood gegeten. Een broodje carpaccio wordt door veel mensen bestempeld als een heerlijke lunch. Maar hoe lang kun je rundercarpaccio bewaren en hoe bewaar je het?

Hoe lang kun je rundercarpaccio bewaren?

Rundercarpaccio kun je bewaren tot de datum die op de verpakking staat. Omdat carpaccio rauw vlees is, gaat het om een TGT-datum, wat inhoudt dat je het vlees na deze datum moet weggooien. Dit komt doordat carpaccio – net als bijvoorbeeld snijworst – gevoelig is voor de snelle groei van bacteriën die je ziek kunnen maken. Deze bacteriën kun je niet zien, ruiken of proeven, en daardoor kun je zelf niet altijd beoordelen of het product nog goed is.

Je kunt carpaccio bewaren tot de datum die op de verpakking aangegeven staat. Na openen kun je carpaccio nog twee dagen bewaren in de koelkast. Dit geldt uiteraard alléén als de TGT-datum nog niet verstreken is. De TGT-datum geldt nog steeds als leidend, ook na het openen.

Carpaccio bewaren in de vriezer

Je kunt carpaccio ook invriezen. Dit moet je dan doen vóór de TGT-datum. Je kunt carpaccio dan 9 maanden bewaren bij een temperatuur van maximaal -18 graden Celsius.

Meer vriesruimte nodig?
Als je thuis alleen een vriesvak hebt in je koelkast, dan is een losstaande vriezer geen overbodige luxe!
Ze zijn er al vanaf €99,99



Bekijk losse vriezers »

Bederf herkennen

Bij rauw vlees is bederf helaas niet altijd te herkennen. Dit komt doordat ziekmakende bacteriën zich kunnen vermenigvuldigen zonder dat je ze kunt zien, ruiken of proeven. Toch kun je bederf soms herkennen. Zo zie je dat het vlees een grauwe kleur heeft, zurig ruikt of plakkeriger is dan normaal. Eet nóóit vleeswaren die er raar uit zien of een vreemde geur verspreiden. Je kunt hier flink ziek van worden en dat wil je jezelf natuurlijk besparen.

Wij zeggen altijd: bij twijfel gooi je het product weg. Liever weggooien dan ziek worden.

Bewaren.org

Welkom op Bewaren.org! Hier vind je allerlei informatie over het bewaren van diverse producten en levensmiddelen. Aan de inhoud op deze website kunnen echter geen rechten worden ontleend.

Meer vriesruimte nodig?

Als je thuis alleen een vriesvak hebt in je koelkast, dan is een losstaande vriezer geen overbodige luxe!
Ze zijn er al vanaf €99,99


Bekijk losse vriezers »

© 2021 · Bewaren.org

Alle rechten voorbehouden. | Privacy

Deze website gebruikt cookies. Wijzig uw voorkeurenAccepteren
Privacy & Cookies

Privacy

Deze website maakt gebruik van cookies. We maken gebruik van noodzakelijke cookies om deze website goed te laten werken. Daarnaast maken we gebruik van cookies van derde partijen om te analyseren hoe onze website wordt gebruikt én om advertenties te tonen.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Cookies die niet noodzakelijk zijn voor het functioneren van deze website, zoals advertenties.