Slagroom (met suiker) is een echte lekkernij met een romige, zoete smaak. Je kunt het heerlijk op je appeltaart, gebak of in je warme drank spuiten. Slagroom komt in spuitbussen (zoals op de foto te zien) en in de vorm van een bakje verse, geklopte slagroom. Voor beide producten geldt een verschillend bewaaradvies. De vraag “hoe lang kun je slagroom bewaren” is dan ook niet in één zin te beantwoorden.
Hoe lang kun je slagroom bewaren uit een spuitbus?
Slagroom in een spuitbus heeft een THT-datum. Je kunt de ongeopende bus slagroom prima buiten de koelkast bewaren (in de supermarkt staan ze daarom ook buiten de koeling). Pas na openen hoeft deze in de koelkast. Aan de onderkant van de bus staat meestal de THT-datum. Dit is de datum tot wanneer de fabrikant de houdbaarheid garandeert. Na deze datum kan de slagroom echter nog steeds goed zijn, je zult alleen goed moeten ruiken, kijken en uiteindelijk proeven of de slagroom geen rare geur of smaak heeft.
Verse slagroom bewaren?
Verse slagroom is een ander verhaal dan slagroom uit een spuitbus. Bij verse slagroom met suiker geldt dat je vooral naar de THT-datum moet kijken. Daarna is het van belang om goed te ruiken, kijken en proeven alvorens je de slagroom op eet. Na het openen is verse slagroom beperkt houdbaar. Je kunt het dan zo’n 4-6 dagen bewaren in de koelkast.
Bij verse slagroom zonder suiker geldt dat je deze ongeveer één dag in de koelkast kunt bewaren. Bij een gesloten verpakking geldt dat je de datum op de verpakking kunt aanhouden.
Als je thuis alleen een vriesvak hebt in je koelkast, dan is een losstaande vriezer geen overbodige luxe!
Ze zijn er al vanaf €99,99
Bekijk losse vriezers »
De THT-datum
Gooi producten met een THT-datum niet meteen weg. Dit is zonde en eigenlijk ook voedselverspilling. Vaak zijn producten waarvan de THT-datum verlopen is nog minstens een paar dagen te gebruiken. Het enige dat je moet doen is even controleren of de kwaliteit nog in orde is. Dit doe je door te ruiken en proeven.