Wil je een gebakken ei bewaren of een omelet bewaren? Net als een gekookt ei of een rauw ei kun je een gebakken ei of omelet ook bewaren in de koelkast of vriezer. Je moet er wel altijd voor zorgen dat een gebakken ei niet langer dan twee uur buiten de koelkast of vriezer heeft gelegen.
Gebakken ei bewaren in de koelkast
Een gebakken ei kun je in de koelkast bewaren. Het is dan belangrijk dat het gebakken ei in een goed afgesloten verpakking wordt gedaan. Na gebruik moet het ei zo snel mogelijk in de koelkast wordt geplaatst. Het is hierbij – zoals altijd – van belang dat je koelkast de juiste temperatuur heeft (tussen de 3 en 4 graden Celcius). Je kunt een gebakken ei twee dagen bewaren in de koelkast.
Gebakken ei in de vriezer
Wil je het gebakken ei liever wat langer bewaren? Dan is de vriezer óók een optie. Ook hier geldt weer: het gebakken ei moet in een afgesloten verpakking zitten. Het liefst mag het ei ook niet meer dan twee uur buiten de koeling hebben gelegen. In een vriezer met een temperatuur van -18 graden Celcius, kan een gebakken ei nog drie maanden bewaard worden.
Tips
Wij raden alle lezers altijd aan om een thermometer te kopen voor in de koelkast. Zo weet je 100% zeker dat je koelkast de juiste temperatuur heeft en bepaalde giftige stoffen of bacteriën zich niet kunnen vermenigvuldigen. Als je niet zeker bent of een product nog goed is, dan adviseren wij om er goed naar te kijken, ruiken en uiteindelijk proeven. Ruik, zie of proef je niks raars? Dan is het product vaak nog te gebruiken. Weet je het niet zeker? Dan raden we je altijd aan om het zekere voor het onzekere te nemen en het product weg te gooien, hoe zonde dat ook is.
Over het algemeen geldt dat je eten nooit langer dan twee uur na het bereiden mag laten staan. Binnen twee uur moet je het eten in de koelkast of vriezer leggen. Tegelijkertijd geldt dat je eten wel goed moet laten afkoelen voordat je het in de vriezer of koelkast zet. Dit om te voorkomen dat de temperatuur van je koelkast of vriezer beïnvloed wordt door het warme eten dat je er in legt.