Wil je spinazie bewaren in de koelkast of vriezer? Op deze pagina leggen we je uit hoe je spinazie het beste kunt bewaren en hoe lang je het dan kunt bewaren. We maken hierbij natuurlijk een onderscheid tussen verse spinazie en spinazie uit het diepvries-vak.
Verse spinazie bewaren
Verse spinazie kun je het beste opeten op de dag dat je het gekocht hebt. Zo niet, dan kun je het één of twee dage bewaren in de koelkast. Je kunt verse spinazie ook invriezen, maar dan dien je het eerst twee minuten te blancheren. Je kunt de verse spinazie daarna 12 maanden bewaren in de vriezer, mits deze in een goed afgesloten plastic bakje of zakje zit. De temperatuur van je vriezer moet dan wel minimaal -18°C zijn.
Spinazie uit het vriesvak
Heb je spinazie gekocht uit het vriesvak? In dat geval moet je de spinazie direct na aankoop in de vriezer doen. Je kunt de spinazie dan zolang bewaren als vermeld staat op de verpakking, mits je diepvries koud genoeg is (-18°C). Na het ontdooien kun je deze spinazie beter niet opnieuw invriezen, want dan kunnen er bepaalde stoffen vrijkomen die schadelijk kunnen zijn voor je lichaam.
Kliekjes met spinazie bewaren
Heb je een maaltijd met spinazie gemaakt en wil je deze op een later tijdstip nog opeten? Dat kan, mits je de maaltijd in een goed afgesloten bakje bewaart in de koelkast. Je kunt het hier maximaal één of twee dagen bewaren. Vervolgens kun je de kliekjes opwarmen in bijvoorbeeld de magnetron. We raden je altijd aan om eerst goed te kijken, ruiken en daarna te proeven of er geen gekke smaak aan je eten zit. Zo weet je zeker dat alles in orde is en opgegeten kan worden.